Une recette qui nous vient de la street food marocaine : Maakouda. Ce sont de petits beignets de pommes de terre épicés que l’on peut également déguster dans un sandwich. Ingrédients : 3 pommes…
Catégorie : Chaudes
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Crevettes pil pil
Un tajine de crevettes très consommé au Maroc et très simple à réaliser. Ingrédients : 250g de crevettes décortiquées 2 tomates 1 càc de concentré de tomates 2 gousses d’ail 1 càs d’huile d’olive…
Rghaifs aux poivrons au four
Une recette utile pour ramadan, notamment, et peu grasse du fait de la cuisson au four. Ingrédients : Pour la pâte : 500g de farine (j’ai fait moitié farine blanche, moitié farine complète) 1…
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